チェンマイ食旅「ラムラム！」北タイ料理43リスト – 無料ダウンロード

「食旅」派のみなさん、チェンマイを訪れる旅に、一つずつチェックを増やして行ってみませんか？
北タイ料理のチャレンジリストです。

「ピリ辛」「中辛」「激辛」と3段階の辛さメーター、そして、どんなお料理なのかのちょっとした解説付きで４３のローカル料理をご紹介。「なにはともあれこれだけは！」の超定番北タイ料理には「must try!」のマークがついています。

チェンマイ生まれの「トラベラーズノート」レギュラーサイズに畳んで挟んで持ち歩けるA5スリムサイズ（A4三つ折りサイズ）で作りました。４つの「V」のマークを目印に折ると、きれいに３つ折りができます。

「ラム ลำ (lam)」は北タイ語で「美味しい」という意味。
中央タイ語でいう「アロイอร่อย (aroi)」です。

美味しい料理に出会ったら（絶対毎日出会います！笑）ぜひ「ラムラムチャオ！（とても美味しいです！）」と伝えてみてくださいね。

「チェンマイの超定番料理について知りたい！」と言う方はこちらのページもぜひ！

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